物質名

１-ヒドロキシエチリデン-１,１-ジホスホン酸

特長・機能

酸性からアルカリ性の広範囲pH域で使用でき、高温で高いキレート力を発揮します。

食品への表示例

１-ヒドロキシエチリデン-１,１-ジホスホン酸
※１－ヒドロキシエチリデン－１，１－ジホスホン酸は、過酢酸製剤として使用する場合以外に使用
してはならない。

荷姿

250kgドラム

用途

食品

過酢酸製剤原料(安定剤)

工業

水処理剤、洗浄剤、金属表面処理剤

物性

性状	無～淡黄色の澄明な液体である。
化学構造	※出展　消費者庁　食品添加物公定書
分子式	C₂H₈O₇P₂
分子量	206.02

カタログ

用途・分野

事業部の取り扱い製品

• グルコン酸液(50%)
• クエン酸(無水)
• 酢酸ナトリウム(無水)
• PBTCA(50%)
• アジピン酸｜アジピン酸M
• DL-リンゴ酸